DEGUSTATIEPAKKET 2025
BESTELLEN KAN VANAF 1 juni

Een aangename witte wijn met frisse zuren

Info

De Colombard en de Ugni Blanc zijn twee prominente druivensoorten uit de Gascogne, een wijnstreek gelegen in het zuidwesten van Frankrijk, tussen Bordeaux en de Spaanse grens.

Kleur en Aroma’s

Demoiselle de Gascogne Colombard Ugni Blanc heeft een lichtgouden kleur met groenachtige nuances. Deze wijn kenmerkt zich door zijn aromatische bouquet van exotisch fruit. De frisse aroma’s van citrus, groene appel en subtiele kruidige tonen dragen bij aan het karakter van deze wijn.

Foodpairing

Deze wijn, een assemblage van Colombard en Ugni Blanc, is bijzonder geschikt als aperitief en combineert uitstekend met asperges, zeevruchten, gerookte zalm, schaaldieren en salades.

Meer info

De oogst vindt doorgaans plaats in de tweede helft van september. De fermentatie geschiedt in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. Na een korte rijpingsperiode in stalen tanks wordt de wijn gebotteld.

Colombard-druiven zorgen voor fruitige aroma’s en frisse zuren. Ugni Blanc-druiven geven de wijn citrustonen en een aangename frisheid.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Gascogne
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE: IGP Côtes deGascogne
DRUIVEN: Colombard, Ugni Blanc

champagne en wijnen de blender