Een verfijnde wijn met een aangename smaak 

Info

Domaine Michel Chavet & Fils is een gerenommeerd wijnhuis dat sinds 1870 actief is
en beschikt over 17 hectare wijngaarden, gelegen o.a. in Saint-Véran en Macon.

Aroma’s en kleuren

 Deze wijn heeft een heldergele kleur en biedt aroma’s van witte vruchten, waaronder peer en perzik, aangevuld met subtiele hints van hazelnoot. De smaak wordt gekenmerkt door openhartigheid, intensiteit en rondheid, terwijl de wijn een complexe structuur en een krachtige afdronk heeft.

Foodpairing

Uitstekend te combineren met schaal- en schelpdieren, visgerechten, wit vlees en geitenkaas.

Meer info….

Wat deze wijn onderscheidt, is dat de druivenstokken zijn aangeplant op een bodem van klei-achtige kalksteen met oranje kiezels, ook wel vuurstenen genoemd. Deze unieke terroir verleent de wijnen een uitgesproken mineraliteit en verfrissende karakter.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Bourgogne
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE: Appellation Saint Véran Contrôlée
DRUIVEN: 100% Chardonnay

champagne en wijnen de blender