Info

d’Arenberg d’Arrys Original is een Australische wijn met een klassieke blend van Shiraz en Grenache, een veelzijdige en krachtige rode wijn.

Kleur en Aroma’s

Deze wijn is donker van kleur, met een bijna zwarte kern en een rand van robijnrood. Aroma’s van granaatappel, veenbes en pruimen primeren als de wijn zich opent, en dezelfde granaatappel- en pruimkarakters zetten zich voort in de mond, versterkt door een licht kruidig randje en met aangename tannines.

Food pairing

d’Arenberg d’Arrys Original is ideaal bij  gegrild stuk vlees zoals een op de bbq gebakken cote à l’os, gemarineerde steaks of ribbetjes. Ook ideaal bij zachte kazen, pizza en pasta.

Meer info …

Het Wijndomein d’Arenberg is een van de meest prestigieuze wijndomeinen in Australië. d’Arenberg is een van de enige wijnhuizen in Australië waar zowel de witte als de rode wijnen in korven worden geperst, wat een arbeidsintensief proces is, maar de kwaliteit van de resultaten maakt dit de moeite waard, aangezien de persing gecontroleerd en uiterst zacht is. Kleine partijen druiven worden voorzichtig gekneusd De 2 druiven blijven gescheiden tot de uiteindelijke assemblage. De wijn wordt vervolgens overgebracht in vaten, een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eiken barriques om de gisting te voltooien. Deze wijn wordt niet geklaard of gefilterd voor hij wordt gebotteld.
Deze wijn, die voor het eerst werd uitgebracht in 1993, werd omgedoopt tot d’Arry’s Original ter ere van derde-generatie familielid Francis d’Arenberg Osborn, algemeen bekend als d’Arry, om zijn levenslange diensten aan de wijnindustrie te eren.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Australië
REGIO: McLaren Valle
WIJNTYPE: Rode wijn
APPELLATIE: McLaren Valle / Wine of Australian
DRUIVEN: Grenache, Shiraz

Champagne en wijnen de blender