Info

La Bastide Saint Dominique is een gerenommeerd wijndomein gelegen aan de voet van de Mont Ventoux in Frankrijk. Dit wijndomein staat bekend om zijn volle, kruidige rode wijn die de veelzijdigheid en het terroir van de Vallée du Rhône perfect weerspiegelt.

Kleur en Aroma’s

Deze wijn heeft een dieprode kleur en onthult een complex boeket van aroma’s, waaronder noten, rood fruit en frambozen. De tannines zijn fijn en aangenaam, wat zorgt voor een uitgebalanceerde en verfijnde smaakbeleving.

Foodpairing

La Bastide Saint Dominique Côtes du Rhône Rouge is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij uiteenlopende gerechten. Aanbevolen combinaties zijn rosbief, konijn, eend en rijpe kazen.

Meer info …

Het wijndomein La Bastide Saint Dominique ligt aan de voet van de Mont Ventoux en dit gebied draagt bij aan het unieke terroir van de wijn, wat de specifieke smaak en kwaliteit van de Côtes du Rhône Rouge beïnvloedt.
Het wijndomein werd opgericht met een passie voor wijnbouw en een toewijding aan kwaliteit. Door de jaren heen heeft het domein zich ontwikkeld en gevestigd als een belangrijke speler in de regio Vallée du Rhône. Met een combinatie van traditionele methoden en moderne technieken, streeft het domein naar het produceren van wijnen die het beste van hun terroir laten zien.
Deze Côtes du Rhône  wordt zorgvuldig geproduceerd met behulp van Grenache en Syrah druiven. Deze druiven worden handmatig geoogst om de kwaliteit van het fruit te waarborgen. Na de oogst ondergaan de druiven een traditionele fermentatie, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten. Dit proces geeft de wijn zijn complexe smaakprofiel en verfijnde structuur.
La Bastide Saint Dominique heeft door de jaren heen talloze prijzen en onderscheidingen ontvangen voor hun Côtes du Rhône Rouge. Deze erkenningen getuigen van de toewijding en expertise van het wijndomein, evenals de hoge kwaliteit van hun wijn.
Deze wijn  is een uitmuntende keuze voor liefhebbers van rode wijn die op zoek zijn naar een volle, kruidige en evenwichtige wijn. Met zijn rijke geschiedenis, zorgvuldig productieproces en uitstekende gastronomische combinaties is deze wijn een ware representatie van de Vallée du Rhône en zijn terroir. Of het nu wordt geserveerd bij een feestelijke maaltijd of genoten wordt op een rustige avond, deze wijn zal zeker indruk maken.