Een heerlijke, volle Spaanse rode wijn

Info

De wijngaarden waar deze Spaanse rode wijn  liggen in Alicante, in het zuiden van Spanje. De wijn is vervaardigd uit geselecteerde oude Tempranillo wijnstokken.

Kleur en Aroma’s

Deze rode wijn presenteert zich met een diep robijnrode kleur en subtiele paarse reflecties. Het bouquet wordt gekenmerkt door intense tonen van zwarte kersen en rijpe aardbeien, aangevuld met nuances van koffie, specerijen en vanille afkomstig van het hout. De wijn is vol en krachtig van smaak, beschikt over rijpe tannines en biedt een lange, aanhoudende afdronk.

Foodpairing

Deze wijn is perfect voor liefhebbers en past uitstekend bij een BBQ met rood vlees, entrecote, lamskoteletten, tapas en past ook bij rijpe kazen. Deze uitstekende rode wijn  is bovendien ideaal om te genieten tijdens een gezellige avond met vrienden of familie.

Meer info …

Deze wijn is vervaardigd uit 100% Tempranillo, zorgvuldig met de hand geplukt. Een deel van de wijn ondergaat een rijping van 2 tot 3 maanden op Franse eikenhouten vaten. De druivenstokken waarvan deze wijn afkomstig is, zijn meer dan 30 jaar oud. Deze oudere stokken produceren minder druiven, maar zorgen voor een intensere concentratie van smaak en aroma’s.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Spanje
REGIO: La Mancha Castilla
WIJNTYPE: Rode wijn
APPELLATIE: Vino de la Tierra de Castille
DRUIVEN: 100% Tempranillo ( 30 jaar oude wijnstokken – Old Vines-)

champagne en wijnen de blender