Ontdek de charme van deze prachtige BIO-wijn

Info

Château De Valois Pomerol is een uitstekende rode wijn uit de beroemde wijnstreek Bordeaux, Frankrijk en wordt gekenmerkt door zijn biologische productie, zoals aangegeven door het AB-label. . Gelegen op de zuidelijke hellingen van het beroemde Pomerol-plateau, bestaat het wijndomein uit zeven zorgvuldig beheerde percelen, de grootste is 4 hectare groot.

Kleur en Aroma’s

Château de Valois onthult een prachtige donker, robijn rode kleur. De neus is zeer intens en biedt diep donkerrood fruit met een subtiele hint van vanille. In de mond ervaart men een volle kracht en dieprood fruit, ondersteund door mooi evenwichtige tannines en een frisse en lange afdronk. Het perfecte evenwicht tussen de vettigheid en de aanwezige zuren maakt deze wijn bijzonder aangenaam.

Foodpairing

Château de Valois is een uitstekende begeleider van diverse gerechten. Het past perfect bij rood vlees, gevogelte zoals wilde eend, en wildschotels zoals hazenrug, hert en everzwijn. Daarnaast is de wijn ook heerlijk bij een uitgebreide kaasschotel.

Meer info …

De Château De Valois is een rode wijn, specifiek uit de Pomerol regio. De appellatie is AC Pomerol, wat garant staat voor hoge kwaliteit en vakmanschap. Deze wijn is samengesteld uit een unieke combinatie van druiven, namelijk Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec en de wijngaarden  zijn beplant met deze  druivensoorten die typisch zijn voor de regio Pomerol. Deze combinatie van druiven zorgt voor een complexe en rijke smaak die kenmerkend is voor de wijnen van dit domein.
Château de Valois wordt traditioneel gemaakt volgens de methoden van Pomerol. De lagering gebeurt op de klassieke manier in eikenhouten barriques gedurende 18 maanden. Deze zorgvuldige aanpak bevordert een optimale rijping en draagt bij aan de verfijnde smaak en structuur van de wijn.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Pomerol
WIJNTYPE: Rode wijn
APPELLATIE: AC Pomerol
DRUIVEN: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

champagne en wijnen de blender