Champagne, geselecteerd voor bijzondere gelegenheden en verfijnde momenten

Informatie

Deze champagne is gemaakt van druiven die groeien op de wijngaarden van het Massief van Saint Thierry (regio Reims)

Aroma’s & Kleuren

Deze champagne valt op door zijn goudgele kleur met subtiele oranje schakeringen. In het aroma komen uitgesproken tonen van rijpe appel en gele perzik naar voren. Het smaakpalet biedt nuances van abrikoos, verrijkt met kruidige accenten van peper en zoethout.

Foodpairing

Deze champagne vormt een uitstekende aanvulling op gegrilde vleesgerechten, gerechten met champignons of gerechten bereid met blauwe kaas.

Meer informatie

Deze bijzondere champagne wordt in een beperkte oplage geproduceerd: elk jaar zijn er maximaal 3000 flessen beschikbaar. De Absolu Noir is gemaakt van uitsluitend blauwe druiven, namelijk Pinot Meunier en Pinot Noir. Op het etiket zie je aan de ene kant het blad van de Pinot Meunier en aan de andere kant het blad van de Pinot Noir terug.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Champagne, Pouillon (regio Reims)
WIJNTYPE: Champagne
APPELLATIE: Champagne AOC  Noir de Blancs
DRUIVEN: Pinot Noir, Pinot Meunier,

Champagne en wijnen de blender