champagne-wijnen de blender champagne Domi-Moreau Rosé
champagne-wijnen de blender champagne Domi-Moreau Rosé
champagne-wijnen de blender champagne Domi-Moreau Rosé
champagne-wijnen de blender champagne Domi-Moreau Rosé
champagne-wijnen de blender champagne Domi-Moreau Rosé
champagne-wijnen de blender champagne Domi-Moreau Rosé

Champagne Domi-Moreau
Rosé Brut

€24.45

Champagne Domi-Moreau…een champagnehuis met traditie
Een mooie keuze uit Mancy, Regio Épernay

info

Dit domein ligt in Mancy, in de regio Épernay, Champagne, Frankrijk. Het is een klein champagnehuis dat al 5 generaties lang vakmanschap en traditie hoog in het vaandel draagt. Deze erfenis van ambacht en traditie resulteert in een voortreffelijke champagne.

Kleur en aroma’s

De Champagne Domi-Moreau Rosé Brut is een assemblage van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, met toevoeging van rode wijn uit de champagnestreek. Dit geeft de champagne zijn unieke en karakteristieke smaak. Deze blend zorgt voor een harmonieuze balans tussen frisheid, fruitigheid en complexiteit.

De champagne heeft een prachtige zalmroze kleur met oranje tinten, wat getuigt van zijn complexiteit en verfijning. In de neus nemen we verschillende aroma’s waar van rood fruit, begeleid door mooie en fijne belletjes die zorgen voor een aangename afdronk.

Foodpairing

Deze champagne is ideaal als aperitief, waarbij de champagne de smaakpapillen prikkelt en voorbereidt op een heerlijk diner. Daarnaast past deze champagne  perfect bij fruitdesserten, waar de frisse zuren en het fruitige karakter van de champagne harmonieus samengaan met de zoetheid van de desserts.

Meer info

Champagne Domi-Moreau Rosé Brut is een uitstekende keuze voor diegenen die een verfijnde en ambachtelijke champagne waarderen en het combineert de rijke geschiedenis en traditie van het champagnehuis met een moderne benadering van wijn maken, resulterend in een champagne die zowel elegant als krachtig is.

Waarom geen jaaraanduiding?

De reden dat de meeste champagneflessen geen oogstjaar aangeven, ligt in het productieproces. Champagnes worden doorgaans gemaakt van druiven die afkomstig zijn uit verschillende oogstjaren. Dit proces, bekend als het samenstellen van een blend, zorgt ervoor dat de smaak en kwaliteit van de champagne consistent blijven van jaar tot jaar. Hierdoor kunnen champagnehuizen een herkenbare huisstijl behouden, ongeacht de variaties in het weer en de druiventeelt.

Millésime: de uitzondering

Er is echter een belangrijke uitzondering op deze regel: millésime-champagnes. Een millésime, of vintage champagne, wordt alleen geproduceerd in jaren waarin de druiven van uitzonderlijk goede kwaliteit zijn. In deze bijzondere jaren besluiten producenten om de druiven van dat specifieke jaar apart te vinifiëren en bottelen. Deze flessen krijgen wel een jaaraanduiding, wat aangeeft dat alle druiven afkomstig zijn uit dat uitzonderlijke oogstjaar. Millésime-champagnes zijn vaak complexer en hebben een groter rijpingspotentieel dan niet-vintage varianten.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Champagne, Mancy (regio Epernay)
WIJNTYPE: Champagne
APPELLATIE: Champagne Rosé AOC
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier + rode wijn

Champagne en wijnen de blender

SKU: Champagne Domi-Moreau Rosé Brut Categorieën: , Tag:

Gerelateerde producten