Een frisse, evenwichtige Portugese witte wijn

Info

Bojador Vinho Branco wordt gemaakt van Antão Vaz, Arinto en Alvarinho. Deze combinatie zorgt voor een complexe, expressieve en frisse witte wijn met diepgang en karakter.

Kleur en Aroma’s

Deze witte wijn schittert in een lichtgele tint en verrast met krachtige aroma’s van steenfruit, florale toetsen en frisse appel. In de mond is hij elegant en goed gestructureerd, met een bijzonder aangename finale.

Foodpairing

Bojador Vinho Branco is goed om zo te drinken en is ideaal bij salades, koude visgerechten, lichte kazen, pasta, …
Alcoholgehalte: 12% vol.

Meer info …

Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, is de thuisbasis van Espaço Rural, een kleinschalig wijnhuis met 60 hectare oude wijngaarden. Hier wordt nog ambachtelijk gewerkt: handgeplukte druiven en een traditionele vinificatie.

De wijnbouwer werkt met wilde gisten die van nature op de druivenschil voorkomen. Dankzij deze spontane gisting krijgt de wijn meer diepgang en karakter. Het is een ambachtelijke, maar minder voorspelbare werkwijze — en dus een bewuste risico‑keuze.

De fles draagt een tekening van een vis. Dit is een illustratie uit een bijzondere reeks dierenlabels. Hiermee wil het wijnhuis de natuurlijke puurheid en veelzijdigheid van hun terroir in de Zuid-Alentejo tot leven brengen.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Portugal
REGIO: Alentejano
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE: Vinho Regional Alentejano
DRUIVEN: Antāo Vaz, Arinto, Alvarino