Een Portugese Witte Wijn uit Setúbal

Info

Flor de la Mar Branco is een verfijnde Portugese witte wijn afkomstig uit Setúbal, gelegen in het zuiden van Lissabon. Deze wijn wordt geproduceerd door CASA ERMELINDA FREITAS, een van de grootste wijndomeinen in de regio.

Kleur en Aroma’s

Flor de la Mar Branco heeft een  lichtgroene kleur en verwent de neus met aroma’s van tropisch fruit, citrus en subtiele houttonen. Bij het proeven valt direct de zachte en fruitige smaak op, die wordt gevolgd door een lange, frisse afdronk.

Foodpairing

Deze wijn is uitstekend te combineren met  visgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrild vlees, groentegerechten, zachte en volle kazen, salades, kalfsvlees en kipgerechten.
Alcoholgehalte: 13,5% vol.

Meer info …

Flor de la Mar Branco rijpt gedurende 3 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexe smaakprofiel.
Leonor Freitas vertegenwoordigt de vierde generatie wijnmakers van het dynamische bedrijf CASA ERMELINDA FREITAS, dat in 1920 werd opgericht. De wijngaarden beslaan inmiddels 240 hectare in het subgebied D.O. Palmela in de wijnstreek Península de Setúbal. Zoals veel wijnen uit Portugal, onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van autochtone druivensoorten, wat zorgt voor wijnen met een uniek karakter en smaakprofiel.
De vinificatie vindt plaats in temperatuur geregelde RVS tanks, gevolgd door 3 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken. Dit proces draagt bij aan de ontwikkeling van de kenmerkende aroma’s en smaakeigenschappen van de wijn.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Portugal
REGIO: Setúbal
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE: Vinho Regional Península de Setúbal
DRUIVEN: Verdelho, Arinto, Fernão Pires