Een frisse en fruitige witte wijn uit Chili

Info

Deze Chileense witte wijn uit de befaamde Vallei de Colchagua, is een ware traktatie voor de zintuigen. De wijn draagt de DO (Denominación de Origen) Vallei de Colchagua aanduiding, wat garant staat voor de hoge kwaliteit en herkomst. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, biedt deze wijn een alcoholgehalte van 13,5%.

Kleur en Aroma’s

De wijn schittert in het glas met een licht gele kleur die uitnodigt tot proeven. Bij het ruiken valt onmiddellijk de rijkdom aan aroma’s van  frisse citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, gecombineerd met tropische noten van mango en ananas. Deze geuren zorgt voor een levendige en verkwikkende ervaring, met aangename zuren die de wijn een extra dimensie geven.

Foodpairing

Een wijn van deze kwaliteit en karakter roept om de juiste gerechten om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen. Deze frisse en fruitige witte wijn past uitstekend bij  visgerechten zoals gegrilde zalm of kabeljauw. Ook bij schaaldieren zoals garnalen en kreeft komt de wijn tot leven. Voorgerechten met asperges zijn een perfecte match, net zoals lichte gerechten zoals kip of kalkoen. Deze wijn past ook bij vegetarische gerechten.

Meer info …

Deze Chardonnay uit de Vallei de Colchagua staat bekend om zijn frisse en fruitige karakter. De wijn biedt een goede balans tussen zuren en fruitige smaken, wat hem bijzonder aangenaam en verfrissend maakt. Het is een wijn die zowel bij warme zomerdagen als bij feestelijke gelegenheden goed tot zijn recht komt. Door de combinatie van citrus en tropische aroma’s, en de verfijnde zuren, is deze wijn veelzijdig en elegant, en een ware verrijking voor elk wijnassortiment.
Met zijn oorsprong in de vruchtbare en zonovergoten Vallei de Colchagua, profiteert deze wijn van de ideale groeiomstandigheden voor Chardonnay druiven. Het klimaat, met warme dagen en koele nachten, zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in een optimale ontwikkeling van de smaak en aroma’s. De wijngaarden zijn gelegen op zorgvuldig uitgekozen locaties, waar de druiven de beste voedingsstoffen en waterafvoer krijgen, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de wijn. Kortom, deze wijn zal u zeker niet teleurstellen.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Chili
REGIO: Vallei de Colchagua
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE: DO Vallei de Colchagua
DRUIVEN: 100% Chardonnay

Champagne en wijnen de blender