Veerle Melkebeke
Champagne en en wijnen De Blender
Langemunte 30-2
9630 Zwalm (Sint-Maria-Latem)
+32 476 57 12 00
info@deblender.be
BE 0887.487.543
€15.10
Deze wijn wordt geproduceerd in het Noordelijke deel van de Médoc. Deze wijnen uit dit gebied hebben vaak minder naamsbekendheid, waardoor de prijs-kwaliteitsverhouding heel wat aantrekkelijk is.
De wijn, een assemblage van Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot wordt op traditionele manier gemaakt: na vergisting rijpt de wijn 12 maanden op kleine Franse eiken vaten en kan tot 10 à 15jaar na botteling worden bewaard. Deze wijn is op dronk vanaf 3 à 4 jaar na oogst.
De kleur is dieprood met intense aroma’s van rood fruit, bessen en vanille. Ook geuren van koffie, cacao en eikenhout. In de mond is de wijn rond en mooi in balans met aangename tannines en lange afdronk.
Foodpairing: rundvlees, varkenshaasje, eend, wild, kazen en ovenschotels.
Alcoholgehalte: 13% vol.
TIP:
bewaartijd: 10 à 15 jaar, serveertemperatuur: 16 à 18°
12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten
een evenwichtige en aromatische wijn
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_
LAND: Frankrijk
REGIO: Bordeaux – Médoc
WIJNTYPE: Rode wijn
APPELLATIE: Medoc AOC
DRUIVEN: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Champagne en wijnen de blender