Een aangename mousserende wijn…
ideaal als begeleider bij een APEROL SPRITZ

Info

Mousserende wijn, vaak geassocieerd met feestelijke gelegenheden en verfijnde aperitieven, heeft zijn weg gevonden naar de harten van menig wijnliefhebber. Bekend om zijn verfrissende bubbels en veelzijdigheid, is mousserende wijn een populaire keuze in de horeca.

Kleur en Aroma’s

Deze mousserende wijnen heeft een goudgele kleur, een indicatie van hun frisheid en jeugdigheid. Aroma’s kunnen variëren van bloemen, perzik ten appel, wat bijdraagt aan de complexiteit en aantrekkelijkheid van de wijn.
De fijne parels, of bubbels, is  een kenmerk van deze mousserende wijn en geeft  een verfrissend gevoel. Dit maakt de wijn een uitstekende keuze als aperitief. De prachtige lichtgouden kleur en de lichte, aangename bubbel is een basis voor het maken van cocktails zoals de bekende Aperol Spritz.

Foodpairing

Deze mousserende wijn is ideaal als aperitief, maar kan ook goed gecombineerd worden met desserts of bij elke feestelijke gelegenheid. Zijn veelzijdigheid maakt het een geliefde keuze in de horeca.

Meer info

Deze mousserende wijn wordt geproduceerd op basis van stille wijn, waarbij de tweede gisting in de fles of tank zorgt voor de karakteristieke bruisende textuur. Twee van de meest gebruikte druivenrassen voor mousserende wijn zijn Chardonnay en Pinot Noir. Deze druiven geven de wijn zijn structuur en smaakprofiel.
Ook geeft deze wijn een unieke en aangename drinkervaring die zowel verfrissend als veelzijdig is. Of het nu wordt geserveerd als aperitief, als begeleider bij een dessert, of als onderdeel van een cocktail, mousserende wijn blijft een favoriet onder wijnliefhebbers en een essentieel onderdeel van de wijnkaart in de horeca.

-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Spanje
REGIO: Badajoz
WIJNTYPE: Mousserende wijn
APPELLATIE: Mousserende wijn
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Noir

Champagne en wijnen de blender