De unieke kunst van champagne maken

Info

Christophe Hugot Excellence Brut is een champagne die vakmanschap en toewijding weerspiegelt. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, staat deze champagne symbool voor de perfectie en het erfgoed van het kleine champagnehuis in Chavot, gelegen in de regio Epernay.

Kleur en Aroma’s

Christophe Hugot Excellence Brut opent met een delicate mousse en een fijne parels die de elegantie van de champagne benadrukt. De neus biedt aroma’s van verse citrusvruchten, witte bloemen en een hint van brioche. In de mond is de champagne levendig en fris, met lagen van groene appel, perzik en subtiele minerale tonen. De afdronk is lang en verfijnd, met een perfecte zuren.

Foodpairing

Deze champagne is een veelzijdige begeleider van uiteenlopende gerechten. De frisheid en elegantie van Christophe Hugot Excellence Brut maken het ideaal als aperitief, maar ook perfect om te combineren met zeevruchten, lichte visgerechten en verfijnde salades. Voor een sublieme ervaring kan het ook geserveerd worden met zachte kazen of delicate desserts zoals een citroentaartje.

Meer info …

Het geheim achter de uitmuntendheid van Christophe Hugot Excellence Brut ligt in de selectie van de druiven. Christophe Hugot, de meester achter deze champagne, kiest de druiven met de grootste zorg.
Champagne  Christophe Hugot Excellence Brut is een zorgvuldig en artistiek proces dat het karakter van elke druivensoort harmoniseert. Door de juiste balans te vinden tussen de Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, creëert Christophe Hugot een champagne die zowel complex als verfrissend is. Het resultaat is een champagne Brut die een verfijnde en ongeëvenaarde smaakervaring biedt.
Christophe Hugot wordt erkend als een talentvolle wijnmaker en won in 2020 de prijs voor Jong Talent Champagne. Zijn passie en expertise komen duidelijk naar voren in deze uitzonderlijke champagne.
Les Cuvée de l’Oeuf:
Deze eivormige tank  zorgt  voor een constante en gelijkmatige temperatuurverdeling, wat cruciaal is voor de ontwikkeling van delicate aroma’s en smaken. Het ontwerp zonder hoeken voorkomt dat sedimenten zich ophopen, wat resulteert in een schonere en zuiverdere wijn. Wijnmakers waarderen ook de duurzaamheid van de tank en het feit dat deze minder vaak hoeft te worden gereinigd, wat zowel tijd als middelen bespaart.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Champagne
WIJNTYPE: Champagne
APPELLATIE: Champagne
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Champagne en wijnen de blender