Een rijke en volle wijnervaring uit Chili

Info

De San Elias Merlot komt uit de Central Valley in Chili, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. De Central Valley, of DO Central Valley, biedt de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van hoogwaardige Merlot-druiven,

Kleur en Aroma’s

San Elias Merlot presenteert zich met een intens rode kleur en heerlijke aroma’s van kersen, zwarte bessen en donker fruit. De wijn heeft zachte tannines en een vettige structuur, wat bijdraagt aan de rijke en volle smaakervaring. De smaakpapillen worden getrakteerd op een harmonieus samenspel van fruitige en aardse tonen, met een lange, aanhoudende afdronk.

Foodpairing

Deze Merlot is een uitstekende keuze bij pasta, rood vlees, gerechten uit de Zuiderse keuken en gegrilde groenten. Deze  past goed bij diverse maaltijden en verrijkt de culinaire ervaring. Of het nu gaat om een informele maaltijd met vrienden of een uitgebreid diner, de San Elias Merlot biedt de perfecte begeleiding.

Meer info …

Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot, een druivensoort die geliefd is om zijn zachte en veelzijdige karakter. San Elias Merlot wordt zorgvuldig geproduceerd om de unieke eigenschappen van de Merlot-druif optimaal tot uiting te laten komen.
Een kwart (25%) van deze wijn heeft vijf maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten. Deze rijping draagt bij aan de complexe smaak van de wijn. De subtiele hints van vanille en kruidigheid die de eiken vaten toevoegen, zorgen voor extra diepte en een verfijnde structuur.
San Elias Merlot biedt een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding  en biedt  een wijn van hoge kwaliteit die geschikt is voor zowel alledaagse genietmomenten als speciale gelegenheden.