Een zomerse wijn die zich kenmerkt door een frisse en verfijnde smaak.

Info

Deze roséwijn, afkomstig uit de Western Cape in Zuid-Afrika, is een assemblage van Chein Blanc en Shiraz

Kleur en Aroma’s

Deze roséwijn kenmerkt zich door een verfijnde zalmroze kleur. Het bouquet biedt frisse aroma’s van veenbessen, kers en aardbei. Deze elegante, droge rosé heeft een verkwikkende en frisse afdronk.

Foodpairing

Deze wijn is uitstekend te combineren met gerookte zalm, sushi, gegrilde kip, frisse salades en lichte pasta’s.

Meer info …

Deze wijn wordt in de vroege ochtend eind februari handmatig geoogst. Dankzij een zachte persing blijft deze wijn zijn  frisheid behouden. De toevoeging van Shiraz-wijn zorgt voor een mooi zalmroze kleur. De wijnstokken zijn inmiddels 15 jaar oud.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Zuid-Afrika
REGIO: Western Cape
WIJNTYPE: Rosé wijn
APPELLATIE: Wine of Origin Western Cape
DRUIVEN: Chenin Blanc, Shiraz

champagne en wijnen de blender