Een Heerlijke Wijn uit Burgenland, Oostenrijk

Info

Het wijnhuis bevindt zich in Burgenland, ten oosten van Wenen, nabij de Donau in Oostenrijk. Burgenland staat bekend om zijn rijke bodem en uitstekende wijnbouw, wat bijdraagt aan de productie van enkele van de beste witte wijnen van Oostenrijk.

Kleur en Aroma’s

Deze wijn, 100% Grüner Veltliner, heeft een prachtige lichtgele kleur met een groene schittering en aroma’s van geel en groen fruit, bloesems en een kruidige toon. De complexe aroma’s zorgen voor een vol en zacht mondgevoel, waarbij de fruitige geuren zich voortzetten in de smaak. Het is een verfrissende wijn met een uitstekende balans tussen zuur en zoet, veel fruit en mineralen in de mond met een subtiel pepertje in de afdronk.  Alcoholgehalte: 12% vol.

Foodpairing

Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij visgerechten zoals zalm, forel en paling, vegetarische keuken, Aziatische keuken, zomerse slaatjes, asperges en bij de nationale trots van Oostenrijk: de Wiener Schnitzel

Meer info …

Deze wijn heeft verschillende prijzen gewonnen, waaronder: GOLD BERLINER TROPHY en  GOLD FRANKFURT International Trophy

Op het etiket van deze wijn staat de afbeelding van een ezel, die een dubbele betekenis heeft. De ezel was het rijdier van Dionysus en staat mythologisch voor plezier en vitaliteit. Bovendien is het Nationaal Park Neusiedlersee een toevluchtsoord voor de zeer zeldzame witte ezel.

In Burgenland, waar deze wijn wordt geproduceerd, is de bodem van de wijngaard beplant met talloze planten en kruiden. Dit biedt een goede habitat voor nuttige insecten. Het zorgvuldige snoeien zorgt voor druiven van topkwaliteit, die na de oogst zachtjes worden geperst op zwaartekracht. Vervolgens volgt een fermentatie en een rijping op stalen tanks, wat bijdraagt aan de intens fruitige, licht kruidige en verfrissende stijl van de wijn.

Geniet van deze veelzijdige en verfrissende wijn uit het hart van Oostenrijk!

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Oostenrijk
REGIO: Burgenland
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE: Burgenland / Österreichischer Qualitätswein – Trocken
DRUIVEN: 100% Grüner Veltliner

Champagne en wijnen de blender