Info

Château Mondazur, Les Argilles Bleues, Pécharmant is een verfijnde wijn en een wat onbekende appellatie in de  Bergerac-streek in Frankrijk,
De appellatie, Pécharmant,  onderscheidt zich door de unieke bodem, de zogenaamde Argiles Bleues, die verwijst naar de blauwachtige klei die in de wijngaard te vinden is. Deze klei zorgt voor stevige wijnen met veel body en kleur, kenmerkend voor de regio.

Kleur en Aroma’s

Deze wijn kenmerkt zich door zijn donkerrode kleur. Bij de eerste slok doet de wijn denken aan een stevige Pomerol, met duidelijke tonen van cassis en braambessen. Na het walsen van het glas ontdek je aroma’s van vanille, chocolade, laurier en hout. Het is een harmonieuze wijn met aangename tannines.

Foodpairing

Deze harmonieuze combinatie maakt Pécharmant tot een gastronomische wijn die perfect samengaat met diverse gerechten zoals wildgerechten, eend, kazen en gebraad.

Meer info

Pécharmant wijnen zijn een boeiende blend van diverse druivensoorten  Merlot, aangevuld met  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en  Malbec. Deze combinatie levert een rijke en complexe wijn op die een unieke smaakervaring biedt.
Na de oogst rijpt de wijn gedurende een jaar, waarvan 25% op nieuwe eik en de rest op tweedejaars eik. Deze rijpingsperiode draagt bij aan de ontwikkeling van de wijn, waardoor subtiele smaken en aroma’s naar voren komen.
De naam “Les Argilles Bleues” verwijst naar de blauwachtige klei in de Pécharmant-regio. Hoewel Pécharmant een wat onbekende appellatie is uit de Bergerac-streek, geniet het van een goede reputatie. Deze wijn ligt in de lijn van de bekende Pomerol-wijnen, wat bijdraagt aan zijn verfijnde karakter en uitstekende kwaliteit.
De rijke geschiedenis en unieke terroir  biedt deze appellatie een wijnervaring die zowel de casual drinker als de doorgewinterde wijnliefhebber zal bekoren.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: Bergerac, Pécharmant
WIJNTYPE: Rode wijn
APPELLATIE: Appellation Pécharmant Controlée
DRUIVEN: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc

Champagne en wijnen de blender