Een champagne voor bijzondere momenten

Informatie

Deze champagne wordt gemaakt van de wijnvelden  uit het Massief van
Saint Thierry, regio Reims

Aroma’s & Kleuren

Met zijn koper gele kleur en gouden accenten is deze champagne,
volledig afkomstig van de druiven  Pinot Meunier en is echt bijzonder.
Je ruikt aroma’s van gedroogde abrikoos, gekonfijte appel en hazelnoot.
Bij het proeven komen vooral abrikoos naar voren,
met subtiele tonen van vanille en kruidnagel.

Foodpairing

Past uitstekend bij gevogelte, harde kazen en charcuterie.

Meer informatie

Deze bijzondere champagne heeft een beperkte productie,
met jaarlijks maximaal 3000 flessen.
Deze Champagne Philippe Doury Origem is uniek en wordt uitsluitend gemaakt  van Pinot Meunier-druiven, waarvan de helft op eikenhouten vaten heeft gerijpt.
Het hout is zorgvuldig geselecteerd  en draagt bij aan de uitgesproken smaak.en
het hout hout voor de vaten is afkomstig van de champagnestreek.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

LAND: Frankrijk
REGIO: champagne
WIJNTYPE: Champagne ( gerijpt in houten vaten)
APPELLATIE: champagne
DRUIVEN: 100% Pinot Meunier waarvan 50% gerijpt heeft in eiken  vaten

champagne en wijnen de blender