Bayanegra Airén
HoReCa

Een frisse en soepele witte wijn

Info

De Airén druif is een vrij onbekende druif, maar wordt steeds meer gewaardeerd voor haar vermogen om frisse en soepele wijnen te produceren. In Spanje, en meer specifiek in de regio La Mancha, heeft deze druif een belangrijke plaats ingenomen in de wijnproductie.

Kleur en Aroma’s

De Airén druif is de belangrijkste druif in dit gebied en wordt gebruikt om koele, frisse en geurige wijnen te maken. De Airén wijn heeft een geelgroene kleur met glanzende tonen en schone florale aroma’s. Bij het proeven valt de gebalanceerde fruitige smaak op, gecombineerd met  aroma’s van rijp fruit zoals banaan, ananas en citrus, aangevuld met kruidige tonen. De wijnen gemaakt van Airén zijn fruitig en fris, met een gebalanceerde smaak en een medium body.

Foodpairing

De Airén wijn past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Hij is ideaal te combineren met vis, gevogelte, wit vlees, tapas en salades. De frisse en fruitige karakteristieken van de wijn accentueren de delicate smaken van deze gerechten, wat resulteert in een harmonieuze eetervaring.

Meer info …

La Mancha, gelegen in Zuid-Oost Spanje tussen Madrid en Valencia, is een van de grootste wijngebieden ter wereld. De wijngaarden in deze regio liggen op ongeveer 800 meter boven zeeniveau en genieten van een uniek klimaat. De winters zijn zeer koud en de zomers zijn droog, met warme dagen en frisse nachten. Deze klimatologische omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma’s en smaken in de wijnen.

Met zijn verfrissende smaakprofiel en veelzijdigheid is de Airén wijn een uitstekende keuze voor zowel informele als formele gelegenheden. Of je nu een ervaren wijnliefhebber bent of net begint aan je ontdekkingstocht, de wijnen gemaakt van de Airén druif zullen je zeker verrassen en bekoren.

Deze wijn is exclusief beschikbaar voor de horeca en niet te koop voor particulieren. Wij bieden een speciale prijs voor onze horeca-klanten, zodat zij hun gasten kunnen laten genieten van deze voortreffelijke Spaanse wijn.

LAND: Spanje
REGIO: La Mancha
WIJNTYPE: Witte wijn
APPELLATIE:
DRUIVEN: 100% Airen

champagne en wijnen de blender

Categorieën: , , Tag: